కాఫీ గింజలను ఎందుకు మూసివేయాలి మరియు భద్రపరచాలి

కాఫీ గింజలు హైగ్రోస్కోపిక్

కాఫీ గింజలు సూర్యరశ్మికి గురైనప్పుడు, అవి రసాయన మార్పులకు లోనవుతాయి, తేమ ఆవిరైపోతుంది మరియు అవి క్షీణించడం ప్రారంభిస్తాయి. అధిక ఉష్ణోగ్రత, వేగంగా క్షీణిస్తుంది. కొంతమంది కాఫీ గింజలను శీతలీకరించడం లేదా గడ్డకట్టడం వంటివి సూచిస్తారు. అయితే, కాఫీ గింజలు తాము సులభంగా బాహ్య రుచి మరియు తేమను గ్రహించగలవు, కాబట్టి మీరు సీలును ఉపయోగించకపోతేకాఫీ బ్యాగ్ఇది బయటి గాలిని నిరోధించగలదు, కాఫీ గింజలు విచిత్రమైన వాసన కలిగి ఉంటాయి.

మీరు ఉంచినట్లయితేకాఫీ బ్యాగ్రిఫ్రిజిరేటర్‌లో, తెరిచిన కాఫీ గింజలు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేయబడితే, దాని స్వాభావిక "హైగ్రోస్కోపిసిటీ" కారణంగా, అది రిఫ్రిజిరేటర్ దగ్గర ఉన్న విచిత్రమైన వాసనను గ్రహించడమే కాకుండా, కాఫీ గింజల వాసనను అదృశ్యం చేస్తుంది. రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి పునరావృత మార్పులు. ãకాఫీ ప్యాకేజింగ్ బ్యాగ్ãఫ్రిజిరేటర్ లోపలికి మరియు బయటికి తీసుకురావడం వల్ల చిన్న చిన్న నీటి బిందువులు కాఫీ గింజలకు అంటిపెట్టుకుని ఉంటాయి మరియు తేమలో గణనీయమైన పెరుగుదలను కలిగిస్తుంది, ఇది అచ్చు పెరుగుదలను ప్రోత్సహిస్తుంది.