కాఫీ గింజలు ఇప్పటికీ ఈ రకమైన కథను కలిగి ఉన్నాయి

కాఫీ గింజలు వాషింగ్ రకం మరియు పొడి రకం, ఫ్లాట్ బీన్స్ మరియు రౌండ్ బీన్స్గా విభజించబడ్డాయి. కాఫీ గింజలు ముదురు మరియు లేత రంగులను కలిగి ఉంటాయి. డీప్ రోస్టింగ్ ద్వారా, కాఫీ గింజలు పగిలి, పరిమాణంలో రెట్టింపు, మరియు బరువు దాదాపు 1/4 తగ్గింది. కాఫీ గింజలు వేయించే ప్రక్రియలో క్రమంగా అస్థిర రుచి నూనెలను ఉత్పత్తి చేస్తాయి, తద్వారా వివిధ రుచులు సంపూర్ణ సమతుల్యతను చేరుకుంటాయి.

కాఫీ గింజలు ఒకే దేశంలో ఉత్పత్తి చేయబడినప్పటికీ, వివిధ ప్రాంతాలలోని వాతావరణం, ఎత్తు మరియు నేల నాణ్యత కాఫీ గింజల రుచి మరియు నాణ్యత, అలాగే వాటి స్వంత లక్షణాలపై సూక్ష్మ ప్రభావాలను చూపుతాయి. అరబ్బులు కాఫీ తినడానికి మొట్టమొదటి మార్గం దాని రసాన్ని పీల్చుకోవడానికి మొత్తం పండ్లను నమలడం.

తరువాత, వారు సుదూర ప్రయాణానికి భౌతిక సప్లిమెంట్‌గా ఉపయోగించడానికి జంతువుల కొవ్వుతో గ్రౌండ్ కాఫీ గింజలను కలిపారు. సుమారు 1,000 AD వరకు ఆకుపచ్చ కాఫీ గింజలను వేడినీటిలో ఉడకబెట్టి సుగంధ పానీయంగా మార్చారు.